quarta-feira, 29 de junho de 2016

Hotel do Parque

Hoje, o click da máquina fotográfica leva-nos para o antigo Hotel do Parque. Como esta fotografia é dos anos 50 do séc XX, podemos dizer que o hotel respirava juventude, uma vez que foi remodelado em 1948.



(fotografia original - película "Gaveart")


Um abraço e até breve...

segunda-feira, 27 de junho de 2016

Vidago Palace Hotel - Burricadas

Quando uma imagem vale mais que mil palavras...


(Bilhete postal edição desconhecida - não circulou)

Para quem não leu o meu anterior post sobre as burricadas, clique aqui

Um abraço e até breve...

quarta-feira, 22 de junho de 2016

Quinta de Arcossó - Vinhos com perfil contemporâneo


A paixão faz o vinho

Dissertar sobre o universo gourmet pode levar-nos pelos caminhos da arrogância. É um vírus que se apanha facilmente, até porque, nos tristes tempos que correm, intelectual não é quem conhece as virtudes estilísticas do romance "A Brasileira de Prazins" mas sim quem sabe de vinhos ou conhece as últimas excentricidades dos chefes - esses faróis da modernidade.

Felizmente que a passagem do tempo, a disponibilidade para ouvirmos os outros e a entrada em cena de gente nova a escrever sobre estes domínios funcionam como uma infusão eficaz de humildade. Mas quem nos coloca verdadeiramente em sentido são os produtores porque, por mais que estudemos os assuntos, há sempre alguém que, num qualquer território desconhecido, tem algo para nos ensinar.


A última lição que tive foi dada por Amílcar Salgado, criador da Quinta de Arcossó. Já sabia que Trás-os-Montes tem uma história vitícola que se mede em séculos, mas não sabia que, nos dias de hoje, ainda podemos ver tanta vinha centenária em produção ou adegas construídas no século XVIII, como é o caso do lagar inserido no hotel Casas Novas Countryside Hotel Spa, que impressiona pelo facto dos antigos já conhecerem a importância da lei da gravidade para a feitura de bom vinho.

Amílcar Salgado tem uma vinha em plena produção (12 hectares) e outra (7 hectares) a ser plantada de raiz num território que corre o risco de se transformar num jardim vitícola de grande beleza.

Com actividade profissional na área de finanças, meteu-se na agricultura porque queria provar que é possível criar riqueza com a terra. "Antigamente, nesta terra, os camponeses faziam vinho para outros camponeses, E, eu, o que fiz foi, aproveitando a experiência deles (nunca se deve desprezar), introduzir melhorias técnicas para fazer vinhos com perfil contemporâneo".

Quando arrancou com o projecto, em 2001, tinha umas luzes sobre vinho, mas, hoje, fala de viticultura e enologia como um catedrático. Reconhece que o seu sucesso se deve a Rui Soares (na vinha) e a Francisco Montenegro, na adega, mas passa grande parte do tempo a pesquisar, a ler e a fazer experiências.

Ora, um dos vinhos emblemáticos do produtor é o Quinta de Arcossó Superior Bago a Bago. Não sei se mais alguém fará um vinho como este em Portugal, mas duvido. Reparem na coisa. Ainda o sol não chegou à vinha e já os melhores cachos de Touriga Nacional e Touriga Franca entram na adega. Depois, várias mulheres escolhem os melhores bagos de cada cacho, os quais vão inteiros, para as barricas de madeira de 500 litros. Ficam aqui em ambiente arrefecido num processo que se chama de maceração pelicular durante cinco dias. E só depois é que os bagos vão ser prensados, a pé, dentro das próprias barricas, numa ginástica exigente demorada.

Rompidos os bagos, o mosto fermenta entre 15 e 21 dias. Já transformado em vinho, é retirado das barricas para que nestas sejam colocados os tampos regressando de novo para um estágio de 20 a 22 meses. Ao mercado, o vinho chega cerca de quatro anos após a vindima.

Ouvindo o produtor explicar o processo, imaginei o tempo e dinheiro implicados e tratei de o provocar. Amílcar cheirou um copo que tinha na mão, provou um pouco, fez silêncio e rematou assim, "A vida ensina-me que a perfeição e a competitividade vêm da paixão com o que fazemos as coisas. Sem paixão, nada vale a pena. E eu sou tremendamente apaixonado por isto."

Edgardo Pacheco
in Jornal de Negócios
18 de Junho de 2016






Mais uma vez, meus sinceros parabéns ao amigo Amílcar Salgado, à Quinta de Arcossó e ao Edgardo Pacheco pela vinda a terras do Reino Maravilhoso, descobrir e divulgar esta paixão.


Um abraço e um brinde!

terça-feira, 21 de junho de 2016


BALNEÁRIO PEDAGÓGICO DE VIDAGO

DIVULGAR É PRECISO!


Agora que o novo balneário termal entrou, efectivamente, em funções julgo haver uma premente necessidade da sua indispensável divulgação para benefício dos potenciais utentes e eficaz rentabilização da  extraordinária e moderna Instituição.

Caberá, certamente, aos responsáveis pelos serviços a prestar pelo BPV a sua divulgação, direi imediata, através dos vários órgãos de comunicação social regionais e, também, nacionais. Aguarda-se que possa aparecer alguma publicidade estática nos diversos painéis que existem, para esse efeito, principalmente nas sedes de concelho desta região.

Também julgo ser importante o papel que a cada um de nós (cidadãos comuns) cabe e que consiste em divulgarmos a Instituição no âmbito das nossas relações sociais. Afinal, todos quantos por aqui vivem serão, directa ou indirectamente, beneficiados com esse trabalho.

Floripo Salvador
Junho 2016
(Fotografias de Pedro Alegria - montagem de Júlio Silva) 

domingo, 19 de junho de 2016

Armazém Vidago - São Paulo - Brasil

Ao longo do século XIX e metade inicial do século XX ocorre uma grande imigração portuguesa no Brasil. A perda da colónia gera problemas económicos para Portugal, que fica incapaz de sustentar a sua população adequadamente. A Europa passa por momentos revolucionários no século XIX, oferecendo outro elemento para emigração. Mas, no caso do Brasil, é principalmente a necessidade de mão-de-obra na lavoura e nas nascentes indústrias que faz impulsionar a imigração.

Em 1886, sob os auspícios do então Presidente da Província de São Paulo, João Alfredo, fundou-se a Sociedade Promotora da Imigração, encabeçada por Martinho da Silva Prado Júnior, Nicolau de Sousa Queirós e Rafael Aguiar Pais de Barros. A essa Sociedade cabia difundir, atrair e recrutar trabalhadores na Europa, estabelecendo contratos e racionalizando os custos de tal empreitada. As acções da Sociedade foram iniciadas pelas actividades de divulgação, editando folhetos que difundiam as vantagens de emigrar para o Brasil. Nos folhetos eram divulgadas as facilidades da imigração para São Paulo, com destaque para o transporte ferroviário, hospedagem, alimentação e tratamento médico gratuito.
  
A imagem de hoje leva-nos para a história de um homem de Vilarinho das Paranheiras, João J. Bral, que um dia decidiu emigrar para São Paulo e aí erguer o seu próprio negócio com o nome da sua vizinha terra.


(Armazém Vidago - São Paulo - 1930)

O seu negócio era uma mercearia mas também drogaria, uma vez que vendia arroz, açúcar, toucinho, carne seca, cimento, corda, etc.... E com publicidade comercial para atrair mais clientela "O mais barateiro do bairro" - "Vendas por atacado e a varejo" (vendas por grosso e a retalho)!

Esta fotografia pertence ao vidaguense, Sr. Horácio Ferreira, o qual teve a gentileza de emprestar para dar-nos a conhecer esta curiosidade sobre o nome "Vidago".

O meu muito obrigado Sr. Horácio.

Um abraço e até breve...

quarta-feira, 15 de junho de 2016

Balneário Pedagógico de Vidago

Na passada 6ª feira, dia 10 de Junho, Dia de Portugal, de Camões e das Comunidades Portuguesas, decorreu a cerimónia de inauguração do Balneário Pedagógico de Investigação e Desenvolvimento de Práticas Termais de Vidago. Esta cerimónia contou com as ilustres presenças do Secretário de Estado da Saúde, Manuel Delgado, do Presidente da Câmara Municipal de Chaves, António Cabeleira e do Presidente da União de Freguesias de VidagoArcossóSelhariz e Vilarinho das Paranheiras, Rui Branco. 

(Fotografia de: www.chaves.pt)

Neste dia, Vidago também recebeu o programa de entretenimento, em direto, "Grandes Manhãs" do canal de televisão Porto Canal, que decorreu entre as 10h00 e as 13h00. Agradeço, mais uma vez, o convite que me foi endereçado para a entrevista com o apresentador Ricardo Couto e com a companhia de outros amantes de VidagoFloripo Salvador e Sérgio Pereira.


(Fotografia de Pedro Alegria)

(Fotografia de Pedro Alegria)
Para aceder à terceira e última parte do programa, veja o video "Grandes Manhãs" 


No dia seguinte, por volta das 15h00, teve lugar no auditório do Balneário Pedagógico de Vidago, a exposição "Águas | Termalismo | Estância Termal de Vidago" e mesa redonda com Amigos de Vidago.

(Fotografia de Pedro Alegria)

(Fotografia de Pedro Alegria)

E por fim, antes da despedida a fotografia de grupo para mais tarde recordar.

(Fotografia de José Caeiro)

(Fotografia de Pedro Alegria)

Relembro que este balneário, para além de serviços de reabilitação e fisiatria, banhos, duches, vapores, aplicações de contraste, duche massagem, técnicas respiratórias, bem como uma panóplia de outros tratamentos termais, também contempla uma vertente pedagógica de investigação e de desenvolvimento de práticas termais no seu programa funcional.  

Esta obra foi financiada aproximadamente a 83% pelo ON.2 no âmbito do Eixo Prioritário II - Valorização Económica de recursos Específicos, Programa de Ação ECC_PROVERE-AQUANATUR.

Para mais informações sobre o Balneário, consulte o site do BPV

Não quero despedir-me sem agradecer à Câmara Municipal de Chaves, à União de Freguesias de VidagoArcossóSelhariz e Vilarinho das Paranheiras e à Vidagus Termas pelo convite para partilhar parte da minha colecção na exposição.

Um abraço e até breve...

domingo, 5 de junho de 2016

Igreja de Nossa Sra. da Conceição

Voltando ao turista que visitou Vidago na década de 50 do século passado, o mesmo registou, através da sua objectiva, a Igreja de Nossa Sra. da Conceição.

Aqui fica o resultado desse click.



(fotografia original - película "Gaveart")


Um abraço e até breve...

quarta-feira, 1 de junho de 2016

Grande Hotel de Vidago - Label

(Label - impresso na tipografia Heróica - Porto)


Os meus agradecimentos ao amigo Carlos Caria pela oferta desta peça. 

Um abraço e até breve...